Mezcal Jabalí Artesanal | Agave Silvestre 48°
100% Agave Silvestre Jabalí | 48% Alc. vol.
MX$1800.00
El más complejo y codiciado de nuestra colección.
Mezcal 100% agave silvestre Jabalí que tarda hasta 25 años en madurar en las montañas de la Sierra Sur de Oaxaca.
Elaborado por maestros mezcaleros de la cultura Chontal con métodos ancestrales transmitidos por 4 generaciones. Su proceso de destilación es lento y delicado—solo producimos 200 botellas al año.
Notas de cata: Ahumado intenso, terroso, mineral. Final largo y complejo. Maridaje: Chocolate oaxaqueño, moles oscuros, quesos maduros Ideal para: Conocedores y coleccionistas que buscan experiencias únicas
🎃 PROMOCIÓN DÍA DE MUERTOS Precio regular: $2,300 AHORA: $1,900 (Ahorras $400)
✓ Envío GRATIS a toda la República
✓ Edición limitada
✓ 48° sin agua añadida
POR QUÉ EL JABALÍ ES ESPECIAL:
- Perfil de sabor único: El agave jabalí silvestre posee un perfil más intenso, complejo y ahumado que las variedades cultivadas. Cada agave expresa el terroir único de la Sierra Sur.
- Complejidad de producción: Los agaves silvestres tienen tamaños y densidades desiguales, requiriendo experiencia artesanal para su correcta destilación.
- Rareza extrema: El agave jabalí es escaso y de difícil acceso, lo que hace de cada botella una pieza de colección.
- Terroir único: El suelo volcánico y el microclima de la Sierra Sur influyen significativamente en el sabor y carácter del mezcal.
- Técnicas tradicionales: La producción respeta conocimientos ancestrales de la cultura Chontal, transmitidos de generación en generación.
--- ESPECIFICACIONES: ---
- 750ml
- 48% Alc. Vol. (sin rebajar con agua)
- 100% Agave Silvestre Jabalí
- Denominación de Origen Protegida
- Certificado artesanal
- Santa María Ecatepec, Oaxaca